Die Rosstratten

Kulinarischer Mittelpunkt im Naturpark Dobratsch

Bei bestem Panorama auf die Karawanken und die julischen Alpen, genießt man hier mitten im Naturpark Dobratsch die bodenständige Kulinarik von Hüttenwirt Johannes Staudacher, der, neben dem Dobratsch Gipfelhaus, seit April 2019 auch die Rosstratten bewirtschaftet.

Die Rosstratte wurde 1991 komplett neu gebaut und trotz der modernen Infrastruktur gelang es das almtypische Flair der Hütte zu erhalten. Die ,auf 1732 m Seehöhe gelegene, Rosstratten erreicht man über die 16 km lange Villacher Alpenstraße mit ihren eindrucksvollen Aussichts- und Rastplätzen. Oben angekommen, befindet man sich am idealen Ausgangspunkt für Wanderungen aller Schwierigkeitsgrade. Ob man nun im Sommer der Hitze des Tals entflieht oder sich im Winter auf eine Rodelpartie aufmacht, die Rosstratte ist die perfekte Einkehr für Jedermann zu jeder Jahreszeit. Während sich die Eltern kulinarisch verwöhnen lassen dürfen, kommen die Kinder am Erlebnisspielplatz voll auf ihre Kosten. Neben typischen Wirtshaus-Klassikern legt Wirt Hannes seinen kulinarischen Schwerpunkt auf typisch regionale Kost und verwöhnt Wanderer beim HÜTTENKULT mit Kärntner Kasnudeln.

Typische Kulinarik: Kärntner Käsnudeln

Ehrlich, echt und hausgemacht ist auch das Motto für den HÜTTENKULT auf der Rosstratten. Alle Einkehrer werden mit handgekrendelten Kärntner Nudeln mit verschiedenen Füllungen verwöhnt. Ob nun klassische Kasnudel, Fleischnudel oder kreativ-saisonal: Auf der Rosstratten kommt’s auf die inneren Werte an!