Die Buschenschanken der Region
Typische, saisonale Spezialitäten aus eigener Erzeugung
Die Region Villach - Faaker See - Ossiacher See, umgeben von einer traumhaften Bergkulisse, die ihresgleichen sucht, ist nicht nur reich an urigen Hütten in luftigen Höhen. Auch rund um die Stadt Villach, in den kleinen Dörfern und Gemeinden, gibt es in den Buschenschänken typisch-kärntnerische Köstlichkeiten zu entdecken.
Eine Buschenschank ist ein Betrieb, in dem ein Landwirt seine eigenen Erzeugnisse ausschenken und servieren darf. Nur Besitzer und Pächter von Wein- oder Obstgärten dürfen den Namen “Buschenschank” führen und in einer Buschenschank dürfen ausschließlich kalte Speisen sowie hausgemachte Mehlspeisen verkauft werden. Ein typisches Buschenschank-Gericht ist die Brettljause und dazu ein Glaserl Most. Ob eine Buschenschank geöffnet hat, erkennst du übrigens daran, dass am Eingang ein “Buschen” hängt, also ein Büschel Zweige oder Blumen. Ist die Saison vorbei oder der Vorrat verkauft, wird der Buschen wieder abgehängt und die Buschenschank geschlossen. Zur Sicherheit solltest du aber, bevor du dich auf den Weg zu einer der beliebten Buschenschänken machst, telefonisch nachfragen ob sie geöffnet hat und dir einen Platz reservieren.
Zauchner Mostschenke
Michaeler Straße 159, 9500 Villach
04242 2066 oder 0650 634 19 48
Hausers Mostschenke
Dr. Schärf Straße 1a, 9524 St. Magdalen
04242 44040 oder 0650 440 40 70
hausers.mostschenke@aon.at
Buschenschank Kampitsch
Eichholzstraße 23, 9521 Treffen
04248 2485
Hofladen Berger
Buchholzer Straße 4-6, 9541 Einöde
04248 2584
hofladen-berger@aon.at
Jausenstation Gmeiner
Steinhauserweg 1, 9541 Einöde
04248 2272 oder 0664 510 01 48
Buschenschank Tauchhammer
Buchholzer Straße 9, 9541 Einöde
04248/2815
tauchhammerhof@gmx.at
Kathrins Buschenschank
Ossiachberg 15, 9552 Steindorf
04243 411 oder 0664 389 91 51
madeleine.tschojer@gmx.at
Buschenschank Rogatsch
Ossiachberg 20, 9552 Steindorf
0664 120 78 90
Buschenschänke Ölgis
Innerteuchen 32, 9543 Arriach
0676 421 10 11
Buschenschänke Der Rauter
Vorderwinkl 4, 9543 Arriach
04247/8282
info@der-rauter.at
Steinacher Buschenschank
Innerteuchen 2, 9543 Arriach
04247 8811
steinacher.hofladen@aon.at
Toni’s Buschenschenke
Greutherweg 16, 9580 Drobollach
04254/2770
Trabinerhof Arnoldstein
St. Leonhard bei Siebenbrünn 31, 9587 Riegersdorf
04257 2031
trabinerhof@gmx.at
Buschenschenke Ischnighof
Untergreuth 6, 9582 Latschach
04254 3268 oder 0664 403 96 66
Burgschank-Burgarena Finkenstein/Faaker See
9584 Finkenstein
0664 877 68 07
burgschenke-finkenstein@gmx.at
Jaus’nhof Polin
Goritschach 2, 9584 Finkenstein
04257 2622
info@Jausnhof-Polin.at
